TEMA 8: SOPA CAMPESINA
Esta es una de las sopas más ricas, está llena de color y sabor, es muy completa y nutritiva, y sentirás la diversidad de sabores que tendrás con cada cucharada. Este arcoiris de sabor tiene 136 calorías por ración y esta preparada para 4 personas.
* Ingredientes a usar:
1 Calabacín Mediano
200 Gramos de Zanahoria
150 Gramos de Champiñones
150 Gramos de Judías Verdes o Ejotes
1 Cebolla Mediana
1 Tallo de Apio
1 Pimiento Verde Mediano
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
2 Tazas de Agua
5 Tomates
1 Cucharadita de Salsa Ketchup
1/2 cucharadita de Tomillo
1 Taza de Leche desnatada
1 Cucharadita de Perejil Picado
Sal
* Utensilios
Un Cuchillo y Una Base de Madera
Una Olla Grande
Una Licuadora o Batidora
Una Cuchara de Madera
Un Cucharón
Un Plato para Sopa
