Extendemos las hojas de fresas
Colocamos la hoja de fresa en el extremo superior del plato y repetimos el proceso en la parte inferior
Cortamos la fresa en forma vertical hasta llegar a la mitad.
Cortamos en diagonal en dirección al corte anterior y seguimos así sucesivamente hasta tener varios trozos
Colocamos trozos de fresas sobre las hojas de fresas.
Tomamos otra porción de fresa
Y la colocamos sobre el rollito, con cuidado de no desarmar el rollito
Poner un trozo de mango en medio de las dos fresas
Colocar el segundo trozo de mango sobre el plato
Espolvorear con un poco de nuez moscada
Nuez moscada sobre la fruta
Sobre los rollitos
Y ya tenemos la presentación del plato de ROLLITOS DE JAMON A LA FRUTA.
