Doblar la parte de arriba el jamón
Doblar la parte de abajo del jamón
Con el palillo sujetar el rollito
Poner el Rollito en un plato decorado
Repetir el mismo procedimiento con todas las piezas de jamón
Tomar una fresa y cortarle las hojas, con cuidado de no dañarlas, ya que la usaremos de decoración
Ponemos la hoja de fresas en el centro del plato
Tomamos la fresa y con el cuchillo hacemos un corte en diagonal en la parte de enmedio de la fresa , sin atravesar toda la fresa.
Hacemos un corte en diagonal pero a la inversa de la anterior, y así sucesivamente hasta cubrir toda la fresa unos seis cortes aproximadamente
Separamos la fresa hecha flor con suavidad para no estropearla
Así se ven las dos flores
Ponemos la flor encima de la hoja en medio del plato
Quitamos y agarramos otra fresa y cortamos la hoja
