Hay que comer al mismo ritmo que
el resto de comensales: ni muy rápido
(no hay un premio para el que termine primero), ni muy lento (que
hagamos esperar al resto de invitados).
Si el invitado necesita algo, se
dirigirá a la anfitriona (nada de pedirlo
directamente al servicio).
Cuando se come se hace con la boca
cerrada y haciendo el menor ruido posible (no
se puede montar un escándalo con el traqueteo de las mandíbulas).
En la comida no se fuma (de
hecho, en la mesa no se ponen ceniceros hasta que se sirve el café).
Si ocurre una "catástrofe"
en la comida (copas derramadas, platos rotos,
etc.) el invitado se debe disculpar y hacer ademán
de ayudar. Los anfitriones quitarán
importancia a lo ocurrido y no permitirán que el invitado
se ponga a recoger los destrozos (llamarán al servicio o
ellos mismos lo harán personalmente).
No se debe mojar pan en la salsa:
por muy rica que pueda estar trate de evitar esta tentación.
Se ha clavado una espina en la boca:
que no cunda el pánico: se tapa la
boca con una mano o con la servilleta y con la otra discretamente
se saca la espina y se deposita en el plato (nada de enseñarla
al resto de comensales como si fuera un trofeo de caza).
Nada de hurgar con un palillo en
los dientes: el único calificativo
que se le podría dar a esta costumbre es el de ESPANTOSA.
